Fenykl obecný

Fenykl obecný (Foeniculum vulgare) je léčivá víceletá rostlina pěstovaná jako dvouletá. Má protikřečové účinky na střeva, proti nadýmání (plody jsou důležitou složkou větropudného čaje pro malé děti). Podporuje tvorbu mléka u matek. Má i močopudný vliv a ulehčuje odkašlávání. Byl doporučován i proti červům v uších.

Popis rostliny

Fenykl obecný dorůstá výšky až dva metry. Na dlouhých stopkách rostou lístky s blanitými stopka­mi. Čepel listu je čtyřikrát peřenodílná, s čárkovitými úkrojky. Žlutavé květy rostou v okolících, složených z 15 až 20 okolíčků. Plodem je šedožlutavá dvounažka s pěti žebírky. až 1 cm dlouhými, jsou ale i drobnoplodé formy. Mají zelenavou až světlehnědou barvu.

Je podobný kopru, plodem je dvounažka s protáhlými nažkami  Plody fenyklu jsou zdraví prospěšným kořením. Mají charakteristickou vůni, lehce štiplavou, nasládlou chuť. Pro někoho i trpká nebo hořká chuť.

Výskyt

Fenykl je pěstovaná bylina. Má ráda teplé, nepříliš suché pod­nebí, s dobrou, na živiny bohatou půdou. Svým výskytem při­bližně sleduje oblasti pěstování vinné révy.

Sklizeň

Sbírá se plod (Fructus foeniculi), a to v srpnu druhého roku. Nejvhodnější sběr je ráno za rosy.

Význam v léčitelství

Fenykl obsahuje silici (éterický olej) s terpeny anetholem, fen­chonem, feniculinem, metylchavikolem, karvolem, dále sacharidy, bílkoviny, mastný olej, pektin, škrob a estragol.

Je výtečným karminativem a spasmolytikem - tlumí nadýmání a bolestivé křeče v trávicím ústrojí. Též zlepšuje vylučování trávicích fermentů a povzbuzuje střev­ní peristaltiku. Podporuje vyklašlávání hlenů a je mírně močopudný. Malý obsah látek, podobných ženským hor­monům, má vliv na zvýšení tvorby mateřského mléka

Při zevním použití se silice vstřebává do pokožky, což má na­víc desinfekční účinek. Fenyklový čaj je také výborným výplachovým prostředkem při očních zánětech nebo při únavě namáhaných očí.

Fenykl podáváme buď formou prášku, při jednotlivých dáv­kách od 1 do 5 gramů a při celkových denních dávkách od 3 do 10 gramů, případně formou nálevu. Velmi účinné je rozmí­chávání fenyklového prášku v mléce. Mléko lze aplikovat i s fe­nyklovou silicí při maximální jednotlivé dávce 0,05 g a maximální denní dávce 0,2 g silice.

Je velmi vhodný pro užití v ophtalmologii, v pediatrii, v porodnické praxi pro kojící ženy a v geratrii pro staré a zesláblé Pro zvýšení protinadýmavého působení ji můžeme kombinovat s puškvorcem, anýzem, koprem nebo kmínem. Možné jsou ale i jiné kombinace. Do čajových směsí dáváme fenykl mírně podrcený, abychom tak zajistili jeho lepší vyluho­vání.

Oční voda na bázi fenyklu se vyrábí následujícím způsobem: Vezmeme stejný díl drceného fenyklu, květu měsíčku a nati svět­líku a vše se připraví formou nálevu. Používá se k očním výpla­chům. Doporučujeme přecedit přes textil.

Z mnoha lidových receptur jmenujeme aspoň některé osvědčené.

Proti nadýmání je dobrá speciální směs ze semen fenyklu, koriandru, anýzu a kopru, od každé byliny stejným dílem. Jed­na čajová lžička podrcené směsi se přelije sklenicí vařící vody, nechá se 5 až 10 minut vyluhovat a pak přecedí. Pije se po jídle.

Pro čaj na celkové povzbuzení použijeme 1 po­lévkovou lžíci čerstvé natě, kterou společně s velkou sklenicí vody přivedeme k varu a pak 5 až 10 minut přikryté necháme vylu­hovat. Přecedíme a pijeme denně 2 až 3 sklenice, po jídle.

Pro odtučňovací kúru: Dvacet pět gramů natě se přidá do 0,5 litru studené vody, přivede k varu a 15 mi­nut se na mírném ohni vaří. Pije se jedna sklenice po obědě a po večeři.

Proti nadýmání se dá použít pro ulehčení i samotné semeno fenyklu. Jedna polévková lžíce podrceného semene se přelije 0,25 litrem vařící vody a nechá několik minut vyluhovat. Dě­tem je možné čaj osladit medem.

Pro zvýšení tvorby mateřského mléka se přidá 1 čajová lžička podreeného semene do sklenice studené vody, nechá se přejít varem a 10 minut vyluhovat. Užíváme vždy jednu sklenici po obědě a jednu po večeři.